Le Côtes de Bordeaux rouge 2019, de la fraicheur et du fruit!
Appellation: Côtes de Bordeaux
Millésime: 2019
Terroir: Argilo-calcaire et argilo-graveleux
Encépagement: 80% Merlot , 20% Cabernet Sauvignon
Age moyen des vignes: 26 ans
Vinification&élevage: La vendange a subi une macération de 3 semaines avec des remontages quotidiens pendant la fermentation alcoolique. Une partie de la cuvée passe environ 6 mois en barrique de chêne français.
L’alcool: 13,5%
Température de dégustation: Il est conseillé de servir ce vin à 16-17°C
Conseil de garde: A boire dans les cinq ans
Commentaire de dégustation: Couleur franche grenat de belle brillance. Le nez présente des notes de fruits rouges et noirs avec une pointe vanillée. En bouche, l’attaque est souple et le corps soyeux enveloppés dans des tanins élégants.
Accord Mets&Vins: Aux Etats-Unis, notre agent me l’a fait goûter avec une soupe de lentilles…accord parfait!
Je lui suis fidèle depuis de « nombreuses » années, déjà ! Je l’ai découvert chez « mon » Nicolas qui me l’avait conseillé pour son excellent rapport qualité * prix ! Pour la 1ère fois dans ma « longue » vie (71), non seulement je ne m’en lasse pas, mais j’en ai fait mon « compagnon » de tous les soirs (1 seul verre, bien entendu !). Une véritable trouvaille que je conseille à qui veut m’en boire, heu, m’en croire. Merci à Isabelle et Michel Dietrich. camilleJ.
Château Haut-Rian 
Je lui suis fidèle depuis de « nombreuses » années, déjà ! Je l’ai découvert chez « mon » Nicolas qui me l’avait conseillé pour son excellent rapport qualité * prix ! Pour la 1ère fois dans ma « longue » vie (71), non seulement je ne m’en lasse pas, mais j’en ai fait mon « compagnon » de tous les soirs (1 seul verre, bien entendu !). Une véritable trouvaille que je conseille à qui veut m’en boire, heu, m’en croire. Merci à Isabelle et Michel Dietrich. camilleJ.
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